Dieses Inserat auf JobHeidi
Unser schönes Seniorenzentrum im rechten Limmattal in der Nähe von Zürich gelegen, bietet 90 Bewohnerinnen und Bewohnern aus den fünf Verbandsgemeinden ein familiäres und gepflegtes Zuhause. Wir suchen auf 01. März 2012 oder nach Vereinbarung für unsere anspruchsvolle Heimküche - Sous-Chef (Pensum 100%) - Ihr Aufgabengebiet: -
- Uebernahme der Verantwortung als Stellvertreter des Küchenchefs Pascal Meyer (jahrelange Erfahrung in Gault-Millau und Sterne Michelin)
- Lehrlingsbetreuung
- Verantwortlich für Bestellwesen nach Anweisungen des Chefs
- Kreative und abwechslungsreiche Menüs kreieren
- Zuständig für Ordnung und Einhaltung des Hygienekonzeptes
- Ihr Profil: -
- Solide Ausbildung und Sicherheit auf allen Posten
- Freude an einer kreativen Küche
- Diätkenntnisse
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
- Angenehme Umgangsformen und Verständnis für die Anliegen der BewohnerInnen
- Interesse an einer langfristigen Anstellung
- Erfahrung in der gehobenen Küche
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- Wir bieten:
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe
- geregelte Arbeitszeiten
- attraktive Anstellungsbedingungen nach den Richtlinien des Kantons Zürich
- angenehme Atmosphäre in überschaubarem Rahmen
- ein junges dynamisches Küchenteam
- Wir freuen uns über Ihre vollständige Bewerbung an Herrn R. Brüggemann, Zentrumsleiter "Im Morgen", Püntenstrasse 6, 8104 Weiningen. Besuchen Sie unsere Homepage:
www.altersheim-weiningen.ch.
